So schmeckt Bulgarien! Diese Leckerei musst du unbedingt nachbacken! Banitza ist eine Art "Schafskäse-Strudel" - ein knackiger Salat mit...

Die Apfelküchlein sind schnell zubereitet und erinnern von ihrer Konsistenz an die holländischen Poffertjes - fluffig und saftig...

Die Zubereitung geht super schnell und frisches Apfelmus schmeckt wunderbar zu süßen Gerichten, wie Pfannkuchen, Vanilleeis,...

Hurra! Die ersten Äpfel sind bei uns in Deutschland schon im August reif. Meine Freundin Fritzi hat bei ihrer Ernte direkt an mich...

Dieses einfache und sehr schnelle Gericht schmeckt so lecker wie beim Italiener. easypeasy 4 Personen 15 Minuten Du kannst für dieses...

Kir Royal ist ein edler und schlichter Aperitif. Ich durfte ihn das erste Mal 1983 - während meines Arbeitsaufenthaltes - in Arles,...

Eine geniale Zusammensetzung! Mit diesen feinen Zutaten kannst du blitzschnell ein besonderes Hauptgericht auf den Tisch zaubern....

Zu dem Rezept "gefüllte Champignons", die bei mir vegetarisch auf den Tisch kommen, passen frische Sommersalate. Ein toller Eyecatcher....

Die Croustades stammen ursprünglich aus Südfrankreich. Es sind kleine, knusprig gebackene Teigkörbchen, die gefüllt ganz toll zu einem...

In unserer Familie wird seit jeher viel gebacken. Die Sammlung unserer Kuchen- und Tortenrezepte ist mehr als beachtlich. Eine besondere...

Ein schnelles und vegetarisches Mittagessen, das außerdem auch noch super lecker schmeckt. easypeasy 4 Personen 40 Minuten Maultaschen...

Das perfekte Rezept, wenn sich mal unerwartet Besuch zum Nachmittags-Kaffee anmeldet. Dann sind diese Express-Quarktaschen genau das...

Spinat ist nicht nur das Lieblingsgemüse von Popey und Udo Lindenberg, sondern auch von meiner Wenigkeit 😎. Ob frisch oder tiefgekühlt -...

Dieses Käsesuppen-Rezept ist einfach und schnell in der Zubereitung. Der cremige Schmelzkäse mit Gouda macht die Suppe zu einem...

Knusprig gebackener Backfisch ist ein traditionelles, nordisches Essen, das ich auch sehr gerne im nördlichsten Fischrestaurant auf Sylt...

Bei diesem Dessert werde ich ganz nostalgisch und mir fällt sofort der Langnese-Werbesong "So schmeckt der Sommer" ein, denn die Creme...

Bei meinem Rezept werden die Zwetschgen nicht mit einem Kartoffel-, sondern mit einem leckeren Quark-Teig umhüllt. Dazu gibt es...

Meine Freundin Fritzi hat mich mit einem Korb frisch gepflückter Pflaumen überrascht. Ich musste nicht lange nachdenken, was ich aus...

Wenn du dich nicht zwischen einem Keks und einem Kuchen entscheiden kannst, dann bist du bei dieser Spezialität aus Skandinavien genau...

Die leckeren Hasselback-Kartoffeln kommen aus Skandinavien. Sie ähneln sehr den Ofenkartoffeln und werden auch im Ganzen gegart, aber vor...