So wurde früher der Schokopudding gekocht, mit echter Schokolade nämlich. Sehr lecker! Und dazu die selbst gemachte Vanillesauce. Besser...

Mit diesem Rezept gelingt eine himmlische Hauptspeise für die ganze Familie. Das saftig und zarte Kalbsragout zergeht auf der Zunge. easy...

Bei diesem fruchtig-cremigen Dessert werden Kindheitserinnerungen bei mir wach. Das Dessert schmeckt genau wie das Solero-Eis am Stiel....

Crème brûlée (französisch für „gebrannte Creme“) ist eine Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die als Dessert in der französischen...

Die Stadt Lindos auf Rhodos und auch das Restaurant "Mavrikos" leben von den Touristen. Deshalb gibt es auf der Speisekarte die typisch...

Dieses Rezept stammt aus dem fabelhaften Restaurant "Mavrikos" in Lindos/Rhodos. Leider gibt es den milden Schafskäse nicht überall in...

Stracciatella ist eine klassische italienische Suppe aus Fleischbrühe und geschlagenem Ei. So einfach und so unglaublich lecker. easy...

In diesem Rezept habe ich Spaghetti "aglio e olio", also "Spaghetti mit Knoblauch und Öl" mit Bacon, Rinderhack, Lauch und Tomaten...

Wir haben Shakshuka das erste Mal in Frankfurt beim Brunchen im Hotel Roomers gegessen. Einfach köstlich! Die Kombination aus Tomaten,...

In Gedenken an meine Tante Monika, die leider viel zu früh von uns gegangen ist! Monika war eine waschechte Österreicherin, die ihre...

Südtirol hat alles, was das Herz begehrt. Schöne Hotels, freundliche Menschen, eine traumhafte Bilderbuch-Kulisse mit Bergen und Almen...

Großmutters Grießschnitten sind schnell gemacht und werden in einer Knusperpanierung gebacken. Dazu gibt es bei uns Vanillesoße und...

Wer das echte italienische Spaghetti-Eis mag, wird auch dieses Dessert, dem allerdings das Vanilleeis fehlt, bis auf den letzten Rest...

Ob Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, Brombeere – ab dem Frühsommer sind Beeren im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Ich verrate...

Das Rezept habe ich von einem Kochkurs mitgebracht. Eine sehr nette Türkin bereitete mit uns an einem Abend 20 verschiedene türkische...

Dieser Eiersalat darf auf einem Frühstücksbuffet nicht fehlen. Er eignet sich sogar als Brotaufstrich. easy peasy 4-6 Personen 15 Minuten...

Das Chili kannst du getrost am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, denn das Wiedererhitzen setzt erneut einen...

So schmeckt Lasagne auch in der vegetarischen Variante. mittelschwer, du brauchst schon etwas Übung 6 Personen 90 Minuten Bei der Auswahl...

Dieses Rezept habe ich seit über 40 Jahren in meinem Repertoire. Die Torte kommt - egal wo ich sie serviere - immer sehr gut an. easy...

Ein ganz toller Salat für die Grillparty. Die knusprigen Bratkartoffeln passen perfekt zu den Bohnen. easy peasy 6 Personen 45 Minuten Es...