Ein schönes, leichtes italienisches Essen, zu dem als Beilage neben der Tomatensauce auch noch ein mediterraner Tomatensalat passt....

Meine Schwester und ich backen die leckeren Nussecken gerne für größere Feste. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und halten sich in...

Bratkartoffeln gehören zum Besten, was man aus Kartoffeln machen kann! Allerdings gehört dazu Geduld, eine vernünftige Pfanne, sehr gute...

Sylt ohne Gosch wäre undenkbar. Am Lister Hafen ist immer was los und bei Gosch gibt's in der "nördlichsten Fischbude" die leckersten...

Die mürben Kekse werden mit Aprikosenmarmelade und Nutella gefüllt. Sie sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken auch wundervoll. Da...

Für meinen lieben Sohn musste ich auch bei diesem Rezept wieder kreativ werden. Patrick liebt Käsespätzle, aber nicht auf die...

Diese gefüllten Auberginen werden auf Korsika als besondere Spezialität angeboten. Dort wird er mit dem Lieblingskäse der Korsen, dem...

So wurde früher der Schokopudding gekocht, mit echter Schokolade nämlich. Sehr lecker! Und dazu die selbst gemachte Vanillesauce. Besser...

Mit diesem Rezept gelingt eine himmlische Hauptspeise für die ganze Familie. Das saftig und zarte Kalbsragout zergeht auf der Zunge. easy...

Bei diesem fruchtig-cremigen Dessert werden Kindheitserinnerungen bei mir wach. Das Dessert schmeckt genau wie das Solero-Eis am Stiel....

Crème brûlée (französisch für „gebrannte Creme“) ist eine Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die als Dessert in der französischen...

Die Stadt Lindos auf Rhodos und auch das Restaurant "Mavrikos" leben von den Touristen. Deshalb gibt es auf der Speisekarte die typisch...

Dieses Rezept stammt aus dem fabelhaften Restaurant "Mavrikos" in Lindos/Rhodos. Leider gibt es den milden Schafskäse nicht überall in...

Stracciatella ist eine klassische italienische Suppe aus Fleischbrühe und geschlagenem Ei. So einfach und so unglaublich lecker. easy...

In diesem Rezept habe ich Spaghetti "aglio e olio", also "Spaghetti mit Knoblauch und Öl" mit Bacon, Rinderhack, Lauch und Tomaten...

Wir haben Shakshuka das erste Mal in Frankfurt beim Brunchen im Hotel Roomers gegessen. Einfach köstlich! Die Kombination aus Tomaten,...

In Gedenken an meine Tante Monika, die leider viel zu früh von uns gegangen ist! Monika war eine waschechte Österreicherin, die ihre...

Südtirol hat alles, was das Herz begehrt. Schöne Hotels, freundliche Menschen, eine traumhafte Bilderbuch-Kulisse mit Bergen und Almen...

Großmutters Grießschnitten sind schnell gemacht und werden in einer Knusperpanierung gebacken. Dazu gibt es bei uns Vanillesoße und...

Wer das echte italienische Spaghetti-Eis mag, wird auch dieses Dessert, dem allerdings das Vanilleeis fehlt, bis auf den letzten Rest...