Schmackofatz-Marmorkuchen

Kunterbunt mit Schokolade und Haribo-Konfekt... macht nicht nur Kinder froh, sondern Erwachsene ebenso 😄😃

easypeasy

ergibt ca. 16 -20 Stücke

ca. 60 Minuten

Schmackofatz-Marmorkuchen

Zutatenliste

• 100 g Zartbitterkuvertüre

• 250 g weiche Butter

• 200 g Zucker

• 1Pck. Bourbon-Vanillezucker

• 1 Prise Salz

• 5 Eier (Gr. M)

• 300 g Weizenmehl (Type 405)

• 3 TL Backpulver

• 3 EL Milch

• Etwas Butter für die Form

• 300 g Vollmilch- oder Zartbitterkuvertüre

• Haribo-Konfekt oder Gummibärchen und bunte Streusel

  
  

So funktioniert's

1. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen.

2. Eine Kranzform (Ø 26 cm) fetten.

3. Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen. Beiseite stellen.

4. Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz 2-3 Minuten schaumig schlagen.

5. Nach und nach die Eier zugeben und weiter schlagen.

6. Mehl mit Backpulver mischen. Mehl-Mix zum Teig geben und verrühren.

7. Die Hälfte des Teiges abnehmen, flüssige Kuvertüre und Milch einrühren.

8. Die Hälfte des hellen Teiges in die Form geben und glatt streichen. Schokoladenteig esslöffelweise darauf verteilen, den restlichen hellen Teig einfüllen und die Teige mit einer Kuchengabel ineinander marmorieren, dann glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen im unteren Drittel ca. 30 Minuten backen. Auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

9. Kuvertüre zerkleinern und im Wasserbad schmelzen.

10. Den Kuchen gleichmäßig mit der Kuvertüre überziehen und sofort mit Konfekt und Streuseln dekorieren.